Guillem Roig

Chef Privado y Paella en Palma

Desde áticos en el casco antiguo hasta superyates en el puerto — el chef Guillem Roig, formado en Michelin, lleva una experiencia gastronómica inolvidable a tu espacio en Palma.

  • Villas, áticos, yates en Palma
  • Paella showcooking en vivo y menús degustación
  • Montaje, servicio y recogida completos
Paella with Iberian presa served at a private dining table in Mallorca
Guillem Roig
Formado en Hofmann Barcelona
Experiencia en cocinas Michelin
Más de 100 eventos privados
Basado en Palma

Cómo Funciona

01

Cuéntanos tu visión

Comparte tus fechas, número de invitados, necesidades dietéticas y detalles del lugar.

02

Diseñamos tu menú

Guillem crea un menú con los productos más frescos de los mercados de Palma y proveedores locales.

03

Relájate y disfruta

Llegamos a tu espacio en Palma, montamos, cocinamos, servimos y recogemos. Tú solo disfruta.

Cenar en Palma

Palma ofrece una variedad increíble de escenarios — azoteas con vistas a la catedral, yates en el puerto, jardines ocultos en patios. Cada uno se transforma en un escenario único para la cocina de Guillem.

Ya sea una cena corporativa, una celebración o una velada íntima, Guillem adapta su cocina de nivel Michelin a tu espacio y ocasión.

01Azoteas, puertos y patios
02Ingredientes frescos del mercado de Palma
03Eventos corporativos y privados
04Grupos de 2–50+

Tu Chef

Chef Guillem Roig emplatando un plato

Guillem Roig

Formado en Michelin. Nacido en Mallorca.

Procedente de una familia de cocineros, Guillem dio sus primeros pasos en el restaurante de su madre en Algaida. Después estudió en Hofmann Barcelona.

Perfeccionó su técnica en Atempo de Jordi Cruz y Dins de Santi Taura — ambos con estrella Michelin — antes de regresar a Mallorca para ofrecer experiencias de cocina privada.

Graduado de Hofmann Barcelona
Atempo de Jordi Cruz (estrella Michelin)
Dins de Santi Taura (estrella Michelin)
Nacido y criado en Mallorca

Lo Que Dicen Nuestros Invitados

"Hemos tenido muchos chefs a bordo pero Guillem destaca. Profesional, creativo y a los invitados les encantó."

Capitán Mike, MY Serenity

Yate en la bahía de Palma, junio 2025

"Una velada increíble en nuestra azotea en Palma. La comida de Guillem era de nivel Michelin y la experiencia fue impecable."

Laura & David

Ático en el Casco Antiguo de Palma, septiembre 2025

Preguntas Frecuentes

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Chef Privado y Paella Showcooking en Palma, Mallorca | Guillem Roig